Di3A - Unict, Università di Catania

TREBBIE: da Scarto a Risorsa!!!

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Le TREBBIE, uno scarto industriale derivante dalla produzione della birra, rappresentano spesso solo un costo di smaltimento, ma possono diventare una risorsa per l’ottenimento di prodotti alimentari ad alto potenziale nutrizionale e biotecnologico.

A cura di Rosa Palmeri e Lucia Parafati 

Stand n. 26

 

Data e ora

27/09/2024 h. 18:00 to
27/09/2024 h. 23:59
 

Tipologie di evento

 

Categoria dell'evento

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