Evento esperienziale che consente ai consumatori di assaggiare e valutare in un percorso guidato diversi alimenti ottenuti grazie all’innovazione tecnico-scientifica fornita alle imprese del territorio attraverso le attività di ricerca applicata dell’Università degli Studi di Bari. Sarà quindi possibile degustare e dare un parere attraverso la compilazione di una semplice scheda di gradimento sui prodotti a disposizione. L’iniziativa si svolgerà nell’ambito del programma FoodEducators che si occupa di promuovere la formazione degli educatori affinché insegnino, coinvolgano e ispirino i giovani a conoscere il cibo che mangiano e a prendere in considerazione una carriera nel settore agroalimentare.
Organizzatore
Università degli Studi di Bari Aldo Moro
Luogo
Anche quest’anno il baricentro delle attività per la European Researchers’ Night il 26 settembre sarà in Piazza Umberto I, nel cuore della città.
Piazza Umberto I è tra gli spazi più ampi, trafficati e iconici della città di Bari.
Troverete un’offerta ricchissima di esposizioni per aggiornarsi sulle novità dal mondo della ricerca, cimentarsi in attività pratiche per tutte le età e incontrare la comunità locale della ricerca, oltre ad un vivacissimo programma di attività sul palco.
Le attività in Piazza si svolgeranno dalle 16 alle 23.