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IDENTI_FISH: Frodi alimentari, come scoprirle attraverso l’analisi del DNA

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Dimostrazione e simulazione di attività sperimentale per l’identificazione molecolare di specie in prodotti ittici trasformati e individuazione di potenziali frodi alimentari a danno dei consumatori

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Data e Ora

26/09/2025 h. 18:00 a
26/09/2025 h. 23:45
 

Luogo

 

Tipologie evento

 

Categoria Evento

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