Alimentiamo la sicurezza
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Il progetto mira a far conoscere e comprendere, attraverso attività interattive, i rischi legati al consumo di alimenti e le azioni che tutti i consumatori possono intraprendere per gestirli. Giovani e meno giovani saranno coinvolti in una serie di brevi attività e giochi che avranno come filo conduttore la sicurezza alimentare e le analisi degli alimenti. Un viaggio attraverso microrganismi e molecole dalle minuscole dimensioni ma dal grande impatto sulla salute pubblica.