Waste2Wellness: dagli scarti alla salute
Un laboratorio divulgativo e interattivo in cui scienza, sostenibilità e creatività si fondono per mostrare come gli scarti agroalimentari possano diventare risorse preziose per la salute e la bellezza. I partecipanti potranno cimentarsi in attività pratiche che prevedono la realizzazione di cosmetici (burro di cacao, schiume viso e corpo) e nutraceutici (orsetti gommosi, capsule, beads) a partire da ingredienti ottenuti dal recupero di bucce di pomodoro, vinaccioli, foglie di carciofo, sansa di oliva e legno di castagno. Ogni postazione offrirà un’esperienza diretta con le materie prime e i processi di formulazione, sotto la guida di giovani ricercatori.
L’attività prende ispirazione da diverse iniziative scientifiche internazionali, volte a valorizzare la sostenibilità attraverso la ricerca e l’innovazione. Tra queste, il progetto UTILEDAINUTILE, finanziato dalla Regione Sardegna e coordinato dall’Università di Cagliari, che promuove il recupero degli scarti per la produzione di prodotti salutistici (cosmeceutici e nutraceutici) in un’ottica di economia circolare. Allo stesso tempo, si inserisce nel contesto anche il progetto e.INS, finanziato nell’ambito del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR), che mira a favorire il trasferimento tecnologico e la valorizzazione dei risultati della ricerca scientifica sul territorio.
Durante la serata sarà possibile apprendere in modo semplice e coinvolgente:
• come si estraggono i principi attivi da bucce, semi e foglie;
• come si formulano prodotti cosmetici e nutraceutici naturali a partire da ingredienti vegetali e sostenibili;
L’attività sarà continuativa durante tutta la notte, con postazioni dedicate a diverse formulazioni e materiali.
Con la partecipazione di Maria Letizia, Maria Manconi, Matteo Perra, Ines Castangia, Federica Fulgheri, Rita Abi Rached, Laura Fancello (Dipartimento di Scienze della vita e dell’ambiente Università degli studi di Cagliari). Descrizione foto: fette di arancia e flaconi di cosmetici color ambra disposti su un tavolo arancione. Foto Getty/unsplash.
Organizzatore
L’Università degli Studi di Cagliari, principale polo di attrazione per la formazione superiore di tutta l’Isola, attrae più di 25.000 studenti e studentesse ed è articolata in strutture didattiche e di ricerca in campus cittadini nell’area metropolitana di Cagliari. Istruzione, ricerca e innovazione sono i principali motori della crescita economica che animano UNICA. Obiettivi di UNICA sono la formazione di qualità a livello universitario e post-universitario, l’attività di ricerca scientifica nazionale e internazionale e la valorizzazione dei risultati della ricerca e le attività di terza missione. La competitività nell’ambito della ricerca scientifica di qualità e l’inserimento dei ricercatori e ricercatrici di UniCa in network internazionali sono testimoniati dai numerosi progetti europei attivi.
Venue
Il Centro Comunale d’arte e cultura La Vetreria, in via Italia 63 a Pirri (Cagliari), è un esempio di riqualificazione industriale di un edificio che venne costruito a fine ‘800 che comprendeva uno stabilimento enologico-distilleria e una vetreria. Gli edifici, abbandonati negli anni ’60, vennero occupati nel 1991 dal Cada Die Teatro, che decise di restaurare uno dei grandi capannoni per renderlo un teatro funzionale, con la scommessa di trasformarlo in un luogo per l’arte e la cultura, senza stravolgerne la struttura architettonica primaria, bensì di valorizzarla.
Per un decennio il cada die teatro ha operato in quello spazio organizzando rassegne, festival, convegni, laboratori teatrali e producendo spettacoli che hanno coinvolto attivamente tutta la comunità. Nel 2000, l’amministrazione comunale di Cagliari ha avviato i lavori di ristrutturazione terminati nel 2002. L’anno seguente il Cada Die Teatro ha ripreso la sua attività nel nuovo teatro La Vetreria, ritornando ad essere un punto di riferimento per la rete di relazioni mai interrotte con il proprio pubblico.
Attualmente il Cada Die Teatro è capofila della gestione della Vetreria insieme a C.E.ME.A.
Il centro La Vetreria, oltre all’attività del Cada Die Teatro, ospita rassegne, spettacoli ed eventi.