Missione FEGATO: alla scoperta della dieta che aiuta la nostra salute
Il fegato è considerato il principale laboratorio chimico del corpo umano. Con numerose funzioni vitali, tra cui, il metabolismo dei nutrienti, risulta essenziale per la nostra sopravvivenza. Il consumo eccessivo di zuccheri semplici, carboidrati ad alto indice glicemico e grassi saturi influisce sulle funzioni del fegato.
I visitatori potranno osservare al microscopio un preparato di tessuto epatico per scoprire l’architettura del fegato. I partecipanti più piccoli potranno colorare le differenti cellule epatiche e conoscere le loro funzioni. I partecipanti avranno anche l’opportunità di analizzare l’impatto di una dieta ad alto contenuto lipidico sul fegato, osservando direttamente al microscopio le alterazioni cellulari della steatosi epatica e discutendone le implicazioni per la nostra salute.
Attività rivolta a un pubblico dai 6 ai 14 anni.
Con la partecipazione di Marta Anna Kowalik, Federica Putzu, Andrea Marco Caddeo (Dipartimento di Scienze biomediche).
Descrizione foto: un’illustrazione sui toni del mattone e del verde con un fegato gigante assistito da due medici: uno ha in mano una grande siringa e l’altro una lente di ingrandimento. Foto Getty images per Unsplash+.
Organizzatore
L’Università degli Studi di Cagliari, principale polo di attrazione per la formazione superiore di tutta l’Isola, attrae più di 25.000 studenti e studentesse ed è articolata in strutture didattiche e di ricerca in campus cittadini nell’area metropolitana di Cagliari. Istruzione, ricerca e innovazione sono i principali motori della crescita economica che animano UNICA. Obiettivi di UNICA sono la formazione di qualità a livello universitario e post-universitario, l’attività di ricerca scientifica nazionale e internazionale e la valorizzazione dei risultati della ricerca e le attività di terza missione. La competitività nell’ambito della ricerca scientifica di qualità e l’inserimento dei ricercatori e ricercatrici di UniCa in network internazionali sono testimoniati dai numerosi progetti europei attivi.
Venue
Il Centro Comunale d’arte e cultura La Vetreria, in via Italia 63 a Pirri (Cagliari), è un esempio di riqualificazione industriale di un edificio che venne costruito a fine ‘800 che comprendeva uno stabilimento enologico-distilleria e una vetreria. Gli edifici, abbandonati negli anni ’60, vennero occupati nel 1991 dal Cada Die Teatro, che decise di restaurare uno dei grandi capannoni per renderlo un teatro funzionale, con la scommessa di trasformarlo in un luogo per l’arte e la cultura, senza stravolgerne la struttura architettonica primaria, bensì di valorizzarla.
Per un decennio il cada die teatro ha operato in quello spazio organizzando rassegne, festival, convegni, laboratori teatrali e producendo spettacoli che hanno coinvolto attivamente tutta la comunità. Nel 2000, l’amministrazione comunale di Cagliari ha avviato i lavori di ristrutturazione terminati nel 2002. L’anno seguente il Cada Die Teatro ha ripreso la sua attività nel nuovo teatro La Vetreria, ritornando ad essere un punto di riferimento per la rete di relazioni mai interrotte con il proprio pubblico.
Attualmente il Cada Die Teatro è capofila della gestione della Vetreria insieme a C.E.ME.A.
Il centro La Vetreria, oltre all’attività del Cada Die Teatro, ospita rassegne, spettacoli ed eventi.