CNR-ICB

Alimenti Funzionali: tra Salute e Sostenibilità

da CNR-ICB
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Nel mini-talk si parlerà dell’utilizzo di molecole bioattive di origine vegetale per l’ottenimento di cibi funzionali a valenza salutistica.

Mini-talk a cura di Maricò Di Bella

 

Data e ora

27/09/2024 h. 18:10 to
27/09/2024 h. 18:20
 

Tipologie di evento

 

Categoria dell'evento

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