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Benessere nel piatto: pasta arricchita in minerali

da CNR-ICB
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Verrà presentata una strategia per produrre pasta biofortificata in minerali come nuovo cibo funzionale.

Mini-talk a cura di Alessandro Gallina

 

Data e ora

26/09/2025 h. 19:10 to
26/09/2025 h. 19:20
 

Tipologie di evento

 

Categoria dell'evento

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