9.00 MASTERCLASS PRODOTTI LATTIERO-CASEARI
Peter Virdis Az. Agr. Agrisolana (Perugia)
Prof. David Ranucci Dipartimento di Medicina Veterinaria – UNIPG
10.00 MASTERCLASS FOOD PHOTOGRAFY
Alessandro Zaccaro Fancylab.it (Foligno)
11.15 MASTERCLASS DI CUCINA
Patrizia Marcelli Agrichef Soc. Agr. Bittarelli (Castiglione del Lago)
Organizzatore
Fondata nel 1308 l ‘Università degli Studi di Perugia è uno dei più antichi e prestigiosi atenei italiani: infatti è stato uno dei primi ad ottenere l’accreditamento del MIUR come Ateneo di qualità e nel 2020 è risultato, per il VII anno consecutivo, primo tra i grandi atenei italiani nella prestigiosa
graduatoria Censis-Repubblica. Forte dei sui 16 Dipartimenti, l’Ateneo offre 44 percorsi di I livello (lauree triennali e lauree magistrali a ciclo unico) e 44 percorsi di II livello (lauree magistrali), distribuiti in 5 aree disciplinari (economico-giuridico-politica, medico-sanitaria, scientifica, tecnico-scientifica e umanistica). L’ alta formazione completa il quadro con 20 dottorati, oltre alle due
partecipazioni in consorzio a 1 prestigioso dottorato interuniversitario e 33 scuole di specializzazione (di cui 30 in area medico-sanitaria)