DSC - Unict, Università di Catania

Naso Chimico per la qualita’ degli alimenti

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L’applicazione dei sensori chimici nel settore alimentare gioca un ruolo cruciale nel garantire la sicurezza e la qualità dei cibi che consumiamo quotidianamente.
Dimostreremo come i sensori ottici fluorescenti sono utili per riconoscere e valutare la qualità del cibo.

A cura di Giuseppe Trusso Sfrazzetto

Trovi questa attività allo stand n. 31

 

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Data e ora

2023-09-29 @ 18:00 to
2023-09-29 @ 23:59
 

Tipologie di evento

 

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