Sharper Trento

E se la percezione dei gusti fosse influenzata dai nostri batteri? (stand 30)

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Verso una sempre maggiore conoscenza della complessità dei nostri sensi… Sapevi che i microrganismi che popolano il nostro intestino e la nostra bocca possono essere in grado di influenzare le nostre scelte alimentari? Anche il modo in cui percepiamo gli alimenti condiziona molto ciò che decidiamo di mangiare ogni giorno!
Per questo ci siamo chiesti: e se esistesse un legame tra questi due mondi? Da queste premesse nasce il progetto MicroSens. In questo stand i ricercatori e le ricercatrici ti parlano del progetto e dei risultati preliminari dello studio. Potrai conoscere anche le modalità per essere tu stesso il prossimo partecipante
dello studio MicroSens, oltre che metterti alla prova con un piccolo test dove scoprirai quanto i nostri sensi ci rendano unici!
Leonardo Menghi, C3A – Centro Agricoltura Alimenti Ambiente, Università di Trento/Fondazione Edmund Mach. In collaborazione con University of Southern Denmark

Per iscriverti all'evento visita il seguente URL: https://www.ticketlandia.com/m/event/ndrmuse-it →

 

Data e ora

24/09/2021 h. 17:00 to
25/09/2021 h. 00:00
 

Tipologie di evento

 

Categoria dell'evento

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